今までキッシュを試作していましたが、
生地が半生になったりとうまくいかず、
なかなかメニューに載せることができませんでした。
ようやく焼き時間など調整でき、
中まで火を通すことができました。
今後は『本日のキッシュ』として
メニューに加わります。
今回は『ソラマメとベーコンのキッシュ』です。
ソラマメとベーコンのキッシュ ¥500
天然酵母パンと酸味のあるピクルスソースとで
召し上がってください。
関東最南端のcafe&rooms『シラハマアパートメント』 日出から日入を見られる場所でゆったりとした時間を楽しんで下さい。